Die Auszubildenden der Fachklasse Werker im Garten- und Landschaftsbau und die Schüler*innen des Berufsvorbereitungsjahres Garten- und Landschaftsbau stellen verschiedene Bauwerke her, die typisch für diesen Bereich sind, z. B. Trockenmauern, Teichbau, Beton- und Natursteinpflaster, Bepflanzung.